Dieet recepten voor iedereen

Producten die veel eiwitten en lage niveaus van verzadigd vet bevatten, zoals kip of kalkoen zijn heel geschikt.
Gebruik voor elk pasta dieet recept bij voorkeur volkoren pasta. (let wel op dat het echt volkoren is)
Voor vegetariers zijn er verscheidene vleesvervangers, zoals Vales en Tival. Verder zijn edomame bonen, tempeh en tofu ook prima bronnen van proteine.

Hieronder staat een dieet recepten lijstje die een goede bron is van proteïne. (let wel, ze zijn niet allemaal laag in koolhydraten)
 

 

Dieet recepten Kalkoenborst of lamskoteletjes
Bak kalkoenborst lamskoteletjes die ingewreven zijn met citroen en peper. Bedek ze dan met een combinatie van citroensap, mosterd van Dijon, Worcestershire saus, en peterselie.  

 

Dieet recepten Kip of Kalkoen met limoen
Deze dieet recepten zijn erg smakelijk en eenvoudig te bereiden. Bak een kipfilet in plantaardige olie en serveer het in een saus gemaakt van limoen of citroensap, ongezouten boter, dille en bieslook. 

 

Geglazuurde Zalm
Zalm is  buiten proteine ook heel rijk aan omega-3 vetzuren die goed zijn voor het lichaam en daardoor erg geschikt voor dieet recepten. Voor het maken van dit glazuur meng je een combinatie van maple syrup, sojasaus, gember, water en maïzena tot een saus ontstaat. Giet een ruime hoeveelheid van de saus over de rauwe zalm voor het bakken in de oven. Ongeveer halverwege de kooktijd, kan de rest van de saus erover gegoten worden. De totale tijd in de oven voor de zalm bedraagt ongeveer 18 minuten.

 

Edamame Soep
Dit is een van de beste dieet recepten en bovendien een grote bron van eiwitten voor vegetariërs. Eerst fruit je wat uien en aardappelen in een pan, dan voeg je groentebouillon en bevroren edamame bonen toe. Kook alles tot de bonen gaar zijn en pureer de soep dan in een keukenmachine of met een staafmixer. Serveer met een beetje zure room. 

 

Dieet recepten voor Tofu  of Seitan Burgers
Het is nog steeds mogelijk om hamburgers te eten, maar dan zonder al het vet van gehakt. Tofu en Seitan zijn hiervoor een prima alternatief. Combineer geroosterde pompoen en komijnzaad met zwarte bonen, brood kruimels en tofu. Om wat smaak te geven aan het geheel kan je miso pasta, uien, gember en knoflook erbij doen. Gebruik eventueel meer broodkruimels voor het vormen van de burgers. Behandel de burgers dan precies zoals je een vlees hamburger zou bakken en serverer.

 

Asperges Omelet
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, maar al te vaak hebben de traditioneel beschikbare eiwitten voor deze maaltijd  ook een hoog vet en/of cholesterol gehalte. Dit is daarom waarschijnlijk een van de populairste dieet recepten voor een omelet en is een goede manier om de eiwitten die je nodig hebt binnen te krijgen zonder deze ongewenste bestanddelen. Eerst de asperges bijtgaar koken, vervolgens de omelet bakken. Om het cholesterolgehalte laag te houden, kan alleen het eiwit gebruikt worden, of eventueel zelfs een ei vervanger. Zodra de omelet gaar is aan beide kanten, kunnen de asperges en wat geraspte Zwitserse kaas erop worden gedaan alvorens de omelet dubbel te vouwen en te serveren.

 

Vegetarische Lasagne of andere Pasta
Er is gelukkig geen reden om uw liefde voor Italiaans eten op te geven, er zijn voldoende dieet recepten welke het eten van te veel koolhydraten voorkomen. Gebruik dus altijd volkoren pasta, in dit geval pasta bladen. Maak de lasagne door het gebruik van een combinatie van eiwitten, kwark en Parmezaanse kaas. Laag deze mix om en om met wat spinazie en tomatensaus. Bak dan in de oven voor meer dan een uur afgedekt met folie.

Al deze dieet recepten dragen bij aan een gezonde voeding tijdens alle vormen van proteine dieeten. (zie hieronder) Bovendien zijn al deze dieet recepten erg lekker, eet smakelijk!

 

Proteine gehalte ingredienten

Een gouden regel voor dieet recepten is dat 100 gr. vlees of vis ongeveer 7 gram eiwit bevat.

 

Rundvlees
* Een hamburger bevat ongeveer 28 gram eiwit
* Een Steak bevat ongeveer 42 gram eiwit

 

Kip
* Kipfilet bevat ongeveer 30 gram eiwit
* Een kippendij bevat ongeveer 10 gram
* een drumstick bevat ongeveer 11 gram
* Kippenvleugeltjes bevatten ongeveer 6 gram
* Kippenvlees, gekookt, bevat ongeveer 35 gram

 

Vis
* De meeste visfilets bevatten ongeveer 22 gram eiwit
* Tonijn bevat ongeveer 40 gram eiwit
 
Varkensvlees
* Een Karbonade bevat ongeveer 22 gram eiwit

* Varkenshaas of varkenshaas bevat ongeveer 29 gram
* Ham bevat ongeveer 19 gram
* Varkensgehakt bevat ongeveer 22 gram per ons
* 1 Plakje spek bevat ongeveer 3 gram

 

Eieren en zuivel
* Ei, grote bevat ongeveer 6 gram eiwit
* Melk, 1 kopje – bevat ongeveer 8 gram
* Cottage cheese, ½ kop – bevat ongeveer15 gram
* Yoghurt, 1 kop bevat ongeveer 8-12 gram
* Zachte kazen (Mozzarella, Brie, Camembert) – 6 gram per ons
* Medium kaas (Cheddar, Zwitserland) – 7 of 8 gram per ons
* Harde kazen (parmezaan) – 10 gram per ons

 

Bonen (met inbegrip van soja)
* Tofu, ½ kopje 20 gram eiwit
* Tofu, 1 oz, 2,3 gram
* Soja melk, 1 kop – 6 -10 gram
* De meeste bonen (zwart, pinto, linzen, etc) ongeveer 7-10 gram eiwit per half kopje gekookte bonen
* Soja bonen, gekookt ½ kop – 14 gram eiwit
* Spliterwten, gekookt ½ kopje – 8 gram 

 

Noten en zaden
* Pindakaas, 2 eetlepels – 8 gram
* Amandelen, ¼ kopje – 8 gram
* Pinda’s, ¼ kopje – 9 gram
* Cashewnoten, ¼ kopje – 5 gram
* Pecannoten, ¼ kopje – 2,5 gram
* Zonnebloempitten, ¼ kopje – 6 gram
* Zaden van de pompoen, ¼ kopje – 8 gram
* Vlas zaden – ¼ kop – 8 gram

 

De hoeveelheid proteine vermeldt in deze dieet recepten en ingrediënten kan uiteraard verschillen per product.